西安特产有哪些可以带走值得推荐

可以带走的西安特产太多了,值得推荐的也不少,反正吧,您在这里看也看不多少,要是去西安旅游一会,逮啥就买啥吧。

水晶饼

传说水晶饼是宋代当地民众赞美寇准而制作的糕点,金面银帮,起皮掉酥,口感油多而不腻,糖重而渗甜,具有浓郁的玫瑰芳香。因其面色金黄,四周雪白,素有“金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央”被称为“秦点之首”。

绿豆糕

虽然很多地方都有绿豆糕,但西安的绿豆糕绝对可以说是西安的土特产了,其主要特色在于制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称"干豆糕"。

石子馍

石子馍是陕西民间的一种古老的传统风味小吃,因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的,故而得名。由于它历史悠久,加工方法原始,因而被称为我国食品中的活化石。

锅盔

作为陕西“八大怪”之一,源于外婆给外孙贺满月赠送的礼品,战国时期用作将士的干粮,现在成为风味方便食品。最一开始锅盔大而厚,随着历史的发展,人们对制作锅盔不断总结,不断改进,制作成小锅盔,目的是为了方便携带。现在陕西的锅盔夹辣子那可是绝配,辣子夹锅盔,那叫一个过瘾!

腊牛羊肉

逢年过节回家必带的西安的腊牛肉和腊羊肉,两千多年前它就作为佳肴接待贵客,是绝佳的下酒菜。每次节假日腊牛羊肉店铺门口,异常火爆,排队达十几米。酒肉搭配,不醉也美。买了不用担心会在路上变质,真空包装保鲜一般在10天左右。

凉皮

凉皮是非常受欢迎的传统小吃,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,以陕西凉皮最为著名。种类也多,比如宝鸡擀面皮、秦镇米皮、岐山擀面皮、麻酱凉皮等为主,口味有麻辣,酸甜,麻辣,香辣等各种口味。凉皮历史悠久,和肉夹馍、冰峰一起被称为“三秦套餐”。真空包装的凉皮那是火爆了大江南北,不带一份回去那怎么可以!

牛羊肉泡馍

牛肉泡馍、羊肉泡馍西北美馔,尤以陕西西安最享盛名,北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。

葫芦鸡

葫芦鸡是西安汉族传统名菜,始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。制作时先放在清水中漂洗,除净血污,煮时用麻丝将鸡捆好,以保持鸡的整形,待锅内凉水烧沸,投入鸡,煮半小时取出,盛—盆内,添肉汤、料酒、精盐、酱油、葱、姜、八角、桂皮,入笼蒸透。油炸时,将菜籽油烧八成热投入蒸好的整鸡,用手勺拨动,至鸡是金黄色时,用漏勺捞出,沥油,随即盛盘中,上桌时另带小蝶花椒盐佐食。色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇,筷到骨脱。

黄桂稠酒

黄桂稠酒是西安一宝,已经有三千多年的历史。虽说是酒,但是酒精含量可以小到忽略不计,老弱妇幼都可以大碗来喝,四季皆宜。相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒,美酒佳人,酒不醉人人自醉。

凤翔彩塑

凤翔彩塑是西安民间的工艺品,它是先将粘土和纸浆搅拌成塑泥,然后制好模子,翻成胎胚晾干,最后上白色低粉,随后在上面涂彩、绘画、上光,泥塑的样子很多是憨态可掬的娃娃,十分的好看。

虎头鞋

在陕西的关中地区,至今还依旧[五分排列3—5分11选5nvvb.cn]保留着一种古老的民间手工艺术——虎头鞋。在古民俗中人们常说宝宝穿虎头鞋能够除恶魔以此来保平安,因此家里的长辈都会给孩子做双虎头鞋穿来表达美好的祝福。

蓝田玉

“蓝田玉”因其产于陕西西安的蓝田山而得名,是中国四大名玉之一,也是中国开发利用最早的玉种之一。常见的有蓝田玉镯子、章子、挂件、枕头、摆件等。价钱不贵,适合送礼。

饸饹

饸饹是西安地区著名的汉族面食小吃,它与兰州拉面、山西刀削面并成为北方面食三绝。饸饹主要使用荞麦面制成的,因此它也有荞面饸饹的说法,其口感爽滑、清香怡人,营养价值也十分的丰富,因此不仅是西安人喜欢,很多外地人到此也会多次品尝这份美味。

甑糕

甑糕是西安地区特有的汉族风味小吃,它是由糯米、红枣、红豆放置在铁甑上蒸制而成,历史十分的悠久。

千层油酥饼

千层油酥饼是陕西的特色风味小吃,它色泽金黄、层次分明,并且香酥可口,油而不腻,据传油酥饼最早可以追溯到唐朝,经过一代又一代的精心改进最终才有了这只要吃了就赞不绝口的千层油酥饼。

花生酥

老式花生酥是西安的又一大特色美味小吃,它先将花生仁经过烘炒弄熟,再将白糖和饴糖加热融化,然后将熬制的糖浆和炒熟的花生融合在一起,最后压制定型,进行切割,最终成为了这一道美味的小吃-花生酥。

黄桂柿子饼

黄桂柿子饼是西安特有的风味小吃,它是临潼火晶柿子与面粉的完美结合之作,别看它小小的一只,吃起来才知道它香甜软糯,酥脆可口,完全停不下来。

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